「原稿」 もしコロナウイルスの大流行が起こらなかったら、Feng-Feng Yehは彼女の故郷であるアリゾナ州ツーソンの中国系アメリカ人の歴史を完全に知ることはなかったかもしれない。 ニューヨークで一流のシェフ(料理人)として活躍していたYehさんは、パンデミックに伴う事業所閉鎖で仕事もキャリアプランも絶たれた。彼女は故郷に戻ることを決意しました。そして、パブリックアートへの情熱を再び取り戻すことにしたのです... [記事を読む...] about アリゾナで2つの文化の融合を称える「チャイニーズ・チョリソ」。