「原稿」
今年もバレンタインデー（パンデミック・スタイル）がやってきますね。
2月14日には、レストランでロマンチックに、しかし社会的に距離を置いたお祝いをする人もいることでしょう。しかし、多くの人は家で、愛するパートナーシップを精一杯祝うことでしょう。
この日を特別なものにするために、自分の好きな食べ物を考え、そして何かいつもと違うものを加えてみるのも一つの方法です。いつもよりいいお肉や珍しいスパイス、スイーツなどに普段よりお金をかけてみてはいかがでしょうか。
高級なステーキディナーをバレンタインデーの食事として夢見るなら、家に持ち帰ることができます。例えば、テネシー州ナッシュビルのPorter Road Meatsでは、ドライエイジングとハンドカットのお肉を提供しています。同社のクリエイターたちは、人道的に調達された動物性食品のみを使用することにこだわっています。
でも、もしかしたら、ロブスターのようなシーフードが好きかもしれませんね。メイン州にあるMcLoons Lobster Shackでは、バレンタインデーに2人用のプランを用意しています。クラムチャウダー、ロブスターロール、そしてハート型のブルーベリーブレッドプディングが提供されます。この食事は全部で10分ほどで、自宅で作ることができます。
しかし、食事もお祝いの一部であってほしいと思うかもしれません。ニューヨークのBlue Ribbon Sushiは、新鮮な魚、熟練の職人が作った酢飯、海苔、巻き用の竹バットをセットにしたDIYキットを発送してくれる。キャビア、ロブスター、クリスピーなライスケーキなど、この日本食に他の食品を加えることもできます。
朝型人間には、バレンタインデーの朝食は豪華なものがいいのかもしれません。ブルックリンにある「ピーター・ルーガーズ・ステーキハウス」のように、カリカリに焼いたコスパのいい肉を数枚添えれば、卵の味もアップしますよ。あるいは、アラバマ州フェアホープのBill-E's Baconもチェックしてみてください。厚切りのピースができるのです。
その他にも、こだわりのオリーブオイルやバルサミコ酢など、上質な調理素材を使用することもあります。
バレンタインデーはとてもシンプルでありながら、特別な日でもあるのです。恋人と一緒にロマンス映画を見る。ポップコーンを作る。Stone Hollow Popcornのメーカーでは、瓶詰めやギフトボックスで販売しています。レッド、ブルー、レディフィンガーなど、数種類のトウモロコシから選ぶことができます。
そして、バレンタインデーはチョコレートを抜きにしては語れません。いくつか方法があります。L.A.バーディック社の「トーストしたアーモンドの耳を持つ想像力豊かな手作りネズミ」のような高級チョコレートを、大切な人にプレゼントするのもいいかもしれませんね。あるいは、アンドサンズ・ショコラティエのカラフル・ラブ・ボックスはいかがでしょう。食べるのがもったいないくらいきれいなお菓子です。
ミドゥヌ・チョコレートはガーナで作られており、アフリカのチョコレート作りの伝統に敬意を表して作られたお菓子です。フレーバーホイールやテイスティングマットなどが入った、4人分のチョコレートテイスティングキットをお試しください。
バレンタインデーはお家で過ごすのが良さそうですね。2月14日のバレンタインデーに何か特別なことを計画されている方は、ぜひお知らせください。
Words in This Story
romantic – adj. of, relating to, or involving love between two people
kit – n. a set of parts that are put together to make something
fancy – adj. of the highest grade or quality
crispy – adj. pleasantly thin, dry, and easily broken
ingredient – n. one of the things that are used to make a food, product, etc.
snuggle up – phrasal v. to lie or sit close together in a comfortable position
rom-com – n. a movie centered on a funny, love story
*This article has been edited and reprinted from VOA Learning English with permission from Voice of America (VOA) for use in English language materials.
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