「原稿」
VOA Learning Englishより、Health & Lifestyleのレポートをお届けします。
子どもたちにお弁当を作るとき、お父さんやお母さんにはいつものお気に入りがありますよね。アメリカでは、ピーナッツバターとジェリーのサンドイッチ、通称「PB&J」が人気です。また、リンゴやバナナなどのフルーツも人気です。
しかし、あるお母さんは、子どもたちのお弁当に一風変わった食材を用意しています。ジェニー・モーレンさんは、おかしな形の目の飴を使っています。
目玉があれば、どんなヘルシーな食べ物でも食べてくれるということを、彼女は学んだ。目玉 "の正体はお菓子のかけらです。
彼女の子どもたちは、パプリカやキウイ、デーツなどの健康食品を食べながら笑っています。作家であり俳優でもある彼女は、キャンディ・アイがランチをより楽しいものにしてくれると言います。
彼女は、その独創的な給食について、『Dictator Lunches』という本で書いています。Dictator Lunches: Inspired Meals that Will Compel Even the Toughest of Children "という本で、彼女の独創的な給食について書いています。
"正直なところ、まず第一に、キャンディー・グーグリーアイを買ってきてください。それが一番です」と彼女は言います。彼女は、子どもたちにキャンディーを与えることで「栄養的に何かを失ってしまう」ことを認めています。しかし、キャンディーをつけることによって、子どもたちに健康的な食べ物を食べてもらうことは価値があると彼女は考えています。
モレンのランチ・トリックは、食とクラフトを結びつけたものです。彼女の二人の息子は、いろいろな種類の食べ物を食べるのが好きではないので、このような仕掛けを使います。そこで、動物やポケモンに見立てたデコレーションをしています。
デーツで虫を作り、プレッツェルの棒で足を作り、もちろんキャンディーの目も付けます。また、中華料理の残りを使って、ご飯と海苔でパンダを作ったりもします。
モレンは、イチゴやラズベリーなどのフルーツにヨーグルトを入れ、オーツ麦とナッツを混ぜたグラノーラをトッピングしているそうです。
彼女のお弁当プロジェクトは簡単にできるそうです。そして、息子さんたちは、昼の食事で大きな賞品を手に入れたと思っているそうです。
食べられるアートは、作るのが難しくない。作るのに必要なのは、野菜の皮むき器、形を整えた容器やカッター、そして特別なナイフなど、いくつかの道具だけだという。
特別な食材を買う必要はないそうです。前日の夕食の残りや、食品庫にある日用品を使うそうです。ヒマワリシードバターを使って、作品をくっつけるのがお気に入り。
料理を楽しく見せるという発想は、今に始まったことではありません。
日本の親御さんの中には、お弁当箱と呼ばれる芸術的なお弁当を作る人がいます。動物の形をしたかわいいおにぎりや、野菜で作った花などの形をしたお弁当が多いですね。
モレンは、見た目が楽しくて芸術的なお弁当を子どもたちに作ってあげると、罪悪感が和らぐと言います。
彼女曰く、「私は（私は）働く母親で、送迎をする母親ではありません。毎日、放課後の公園で一緒にいるわけでもない。私は（普段）仕事をしているのです。"
彼女の芸術的なお弁当は、子供たちのことを思ってのことなのです。
モレンは、健康的な食習慣を教えたいとも言っています。幼い頃から野菜を食べさせることで、将来的に健康的な食事をするようになるそうです。また、子供たちに異文化の食べ物を試してもらうのも良い方法だと言います。
時には「騙される」ことが必要だとしても、それはそれでいいのです。
そして、それが「ヘルス＆ライフスタイル」レポートです。
Words in This Story
go-to –adj. something that is trusted to do a good job
ingredient –n. one of the things used to make a food or product
edible –adj. able to be eaten
tried-and-true –adj. known to be good or effective
craft –n. a skill used to create something
decorate –v. to make something more appealing by putting designs or similar things on it
peeler –n. a device used to remove the skin from a fruit or vegetable
cute –adj. having a pleasing, youthful appearance
habit –n. a usual behavior or way of behaving
*This article has been edited and reprinted from VOA Learning English with permission from Voice of America (VOA) for use in English language materials.
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