「原稿」
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エチオピアのあまり知られていない作物が、気候変動による食糧不足の解決策になるかもしれない。
Staple
エチオピアでは、アンセットは主食です。科学者によれば、アフリカ全土で栽培すれば1億人以上を養える可能性があるという。
実がならないが、濃厚なスープやパンの材料としてあらゆる部位が使える。
主食とは、よく食べる大切な食べ物のことです。何かが主食である場合、それは多くの人々によって使用され、必要とされ、または享受されています。
また、ホッチキス針は紙をまとめるための細い針金のことです。
*This article has been edited and reprinted from VOA Learning English with permission from Voice of America (VOA) for use in English language materials.
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